本文摘要：1打算原材料2原材料处置3这次做到的时候特了一点豆腐干，一般做到的时候可以不作4锅内打气，再行油炸肉5重新加入豆角，翻炒6豆角额变色，重新加入土豆7特老抽、糖、盐等调料一起油炸8我讨厌加点豆腐干，可以不特，一些步骤省略9添水，垫上盖子中火调味20分钟左右。10土豆调味到面的时候就可以出锅了。 小窍门配料视自己爱好特，土豆烧茄子跟这个作法就差不多的。

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