1打算所须要主料。2土豆洗涤，放进锅中加水煮开。熬至筷子能戳动的状态捞起，约15分钟左右。
3把土豆放至不烫手，开始刨土豆皮。4用刀背将土豆拍电影施明德。（也能用两手把土豆用力一压）5依序把所有土豆压扁。6底锅中放入油，放进拍电影施明德的小土豆。
7煮至两面金黄色。8均匀分布的撒上椒盐，摇晃均匀分布，让土豆都蘸上椒盐，马利亚上野葱的葱花混合翻匀才可。小窍门也可以制成黑胡椒口味的，或者根据个人口味再行马利亚点孜然粉也不俗。
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